Hoy en nuestra sección de recetas tradicionales de diferentes países del mundo nos vamos a América del Sur para preparar unos ricarditos. Para quienes no conozcan este platillo, se trata de un postre hecho en base a galletas que incluye merengue y un baño de chocolate. Su nombre deriva de la empresa que lo creo: […]
Comensales: 4 Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo de cocción: 10 mins Tiempo total: 20 mins Ingredientes: 4 choclos50 gr. de mantecaSalPreparación:Cocinar durante 10 minutos los choclos en agua hirviendo con sal. Escurrirlos. Colocar la manteca en un recipiente, cocinándola hasta que comience a tomar color oscuro, cuidando que no se queme. Pincelar los choclos
Ingredientes: – 2.5 kg de asado de tira (para 4 personas)– Sal– Chimichurri (opcional) Preparacion:Prender el fuego 1/2 hora antes colocar las tiras en la parrilla con los huesos para abajo (45 min), dar vuelta y agregar mas brasas (10 min). Retirar del fuego y servir acompañado con ensalada (lechuga y tomate). Si te ha
