Ingredientes: 1 cda. de mantequilla4 papas rebanadas muy delgadas en láminas4 tazas de jamón picadoPimienta a gusto1 cda. de páprika o pimentón1/4 de taza de cebolla picada1 taza de queso chihuahua rallado1 taza de cremaSal a gustoPerejil para decorar Preparación: – En un refractario o molde para horno untar mantequilla en todo el interior, colocar […]
Ingredientes: Ingredientes para el Bizcocho:6 huevos6 cucharadas de azúcar1 limón1 cucharadita de levadura en polvoharinamantequillamolde para bizcocho alargado. Ingredientes para la tarta: 2 huevos200 grs. de mantequilla2 cucharadas de café instantáneo2 cucharadas de ron100 de almendras tostadas50 grs. de pasasAzúcarCanela en rama Preparación: Para el Bizcocho: Paso 1: Se unta el molde con mantequilla y
Primero cortamos la cebolla y el pimiento rojo en tiras con un grosor medio. En una sartén con un poco de aceite procedemos a sofreímos la cebolla y el pimiento un minuto y reservamos. En la misma sartén, sofreímos la carne de cerdo hasta que tome color y se pueda separar con facilidad. Entonces agregamos
Ingredientes: 1 berenjena3 huevos500 pan rayadoajo y perejil al gustoaceitequeso para gratinar o el que gustePara freír cantidad necesaria:1 tomate de lata entero1 cebolla1 diente de ajo. Preparación: Pelar y cortar la berenjena en rebanadas a lo largo para que sean mas grandes, colocarla en un colador dejarla que se le salga el liquido amargo
Ingredientes: 300 g de harina125 g de azúcar2 ctas. polvo hornear½ cta. sal125 g de manteca1 huevoLeche, cantidad necesaria½ cta. vainillaAzúcar impalpable, c/nMermelada de frutilla, c/n Preparación: – Batir en un bols la manteca y el azúcar hasta crema agregar el huevo e ir incorporando en forma alternada, la harina y la leche de a
Ingredientes: 200gr de pan de ayer,2 vasos de leche,3 huevos,120gr de azúcar,80gr de mantequilla,3 cucha. de pan rallado,100gr de nueces peladas. Preparación: 1. Untar con mantequilla y espolvoreamos con pan rallado un molde de budín o una flanera de 1litro de capacidad. Troceamos el pan lo remojamos con la leche y cuando este blando lo
Ingredientes: 8 tazas de arroz4 butifarras (pueden ser con setas)150 gr de taquitos de jamón serrano1 pimiento verde1 cebolla5 dientes de ajo250 gr tomate triturado2 cucharaditas pimiento rojo seco (o pimiento choricero)300 gr de setas1,5 l de caldo jamónSal4 cucharadas de aceite de oliva1 vaso de vino o brandy. Preparación: – Trocear la cebolla y
Ingredientes: 1 litro de agua1 Kg. de azúcar1 Kg. de dulce de leche común600 Cl. de Ron1 cucharadita de vainilla Preparación: – Se inserta en una pota el agua y se introduce el azúcar, mientras se calienta se revuelve de vez en cuando para disolver bien el azúcar.– Cuando levante el hervor sacar del fuego
Ingredientes:– 1/2 litro de leche.– 1/2 taza de azúcar.– 1 taza de miga de pan.– 1 cdita de vainilla.– 4 huevos.– 1 taza de coco rallado.– 1/2 taza de azúcar para caramelo.Salsa de frutilla:– 1 taza de frutillas bien llena.– 1 taza de azúcar.– 1 taza de agua. Preparación:– Prepara el flan mezclando la leche
Ingredientes: 1 kilo de carne picada de cerdo1 kilo de carne picada de ternera70 ccs de coñac4 huevos150 gramos de jamón picado1 pìzca de pimienta blanca1 pizca de sal de apio1 sobre de sopa de champiñones liofilizada Preparación: Se mezclan las carnes y se van añadiendo los huevos de uno en uno, amasándolo todo. Se
