Las patatas, o papas, son de las guarniciones más populares. Son un ingrediente humilde y versátil que se ha ganado un lugar en la gastronomía de diferentes países del mundo. En zonas de España, como Galicia, es muy habitual que haya patatas como acompañamiento de casi cualquier comida. Hoy exploramos algunas de las formas que […]
El acompañamiento de tus comidas utilizando patatas como ingrediente principal tiene muchas formas. Más allá de las patatas fritas y el puré de papas, hoy analizamos algunas de las opciones más populares para convertir tus papas en platos de acompañamiento para hacer todo tipo de delicias para la hora del almuerzo o la cena.
Hoy os presentamos un plato de lentejas delicioso que puede hacer que tus hijos cambien la forma de ver las lentejas, ya que os presentamos un rico plato de lentejas con paté que hará las delicias de todos en casa. Los ingredientes que te damos para la crema de lentejas son aproximadamente para 6
Ingredientes para cocinar lentejas con pimentón: 2 Tazas lentejas 4 Pimentón morrones 1/2 Cebolla picada finita 1 Cucharadita orégano 2 Cucharadas mantequilla 1/2 Taza queso rallado 2 Cucharaditas vinagre (opcional) Sal y pimienta a gusto ¿Cómo hacer unas lentejas? Remoje las lentejas en agua abundante desde la noche anterior. Una vez hinchadas, limpie de las
El lomo de bacalao a la parrilla es perfecto para los amantes con la comida picante, ya que lleva una cantidad de guindillas considerable. Ingredientes: 4 lomos de Bacalao desalado 4 dientes de ajo una guindilla perejil y una vasito de vino blanco Cómo se hace el Lomo de bacalao a la parrilla Se secan
Segundo Plato – Lomo de Bacalao a la parrilla (con Guindillas) Leer más »
Una de las comidas más conocidas en la cocina española, fácil y nutritiva. Ingredientes para la Tortilla: 4 huevos 1/2 kilo de patatas Aceite de oliva (un vaso, 1/4 de litro) Sal Preparación de una Tortilla de Patatas: Lavar y cortar las patatas en laminas finas. Una vez puesto el aceite a calentar se echan
Las lentejas tienen multitud de beneficios entre los que destacan: su alto contenido en fibra,en hierro( esencial para prevenir la anemia),potasio y vitaminas del grupo B entre otros. El contenido vitamínico y mineral del plato, se ve enriquecido por el acompañamiento de verduras, que aportan además sustancias con acción antioxidante. No debe ser un alimento
Una receta ingeniosa con la que podremos disfrutar de los pasteles sin tener que renunciar a una buena línea. Con este pastel tendremos una receta saludable en la que se combinan diferentes ingredientes. Para su elaboración necesitaremos: 4 huevos 3 puerros 100 gramos de bacón ahumado 1 lata de champiñones 4 quesitos 200 ml de
Esta es versión de una receta francesa, es típica de la zona de Saboya por lo que, originalmente, estaba elaborada con queseo reblonchon. Para elaborar esta receta necesitaremos: 700 gramos de patatas 2 cebollas tiernas 150 ml de nata 250 gramos de tiras de bacón ahumado 100 ml de vino blanco Una cuña de queso
La tortilla de patata es uno de los platos más famosos de nuestra gastronomía. Existen muchas formas de hacerla, con cebolla, con un poco de queso… en el post de hoy os enseñaremos una nueva tortilla, la tortilla de coliflor. La coliflor enriquece mucho este plato, aporta más sabor y da una textura esponjosa a
