El pollo es una de las carnes más fáciles de cocinar, además de ser relativamente barato. Con esta receta, podrás aprender a preparar una riquísima receta de pollo al limón en poco tiempo. Ingredientes: 4 pechugas de pollo 4 dientes de ajo 3 limones no muy maduros 4 cucharadas de aceite de oliva Sal, pimienta y […]
Esta receta de mermelada es recomendada para acompañar carnes a la brasa frías o quesos, así como para dar un toque especial a los guisos. Ingredientes: 12 chiles jalapeños rojos 2 tomates rojos medianos 1 cebolla pequeña picada fina 1 manzana verde rallada Media taza de vinagre de vino tinto Media taza de azúcar Procedimiento: 1. Corte
¿Te pedirías un postre por valor de 34.000 dolares? Estta es la receta de postre que ha creado el chef Marc Guibert del local Lindeth Howe Country House Hotel en Windermere, Cumbria. Pues ciertamente hay personas que si lo pagan, por ello existe el postre más caro del mundo, y el chef atendió sus necesidades
Ingredientes: Media taza de vinagre blanco 2 cebolletas, picadas finas 2 cucharaditas de estragón fresco picado 6 granos de pimienta 2 yemas de huevo 125 g de mantequilla, derretida sal y pimienta blanca Procedimiento: Poner en un cazo el vinagre, la cebolleta, el estragón y la pimienta; llevarlo a ebullición. Bajar el fuego y dejar
Ingredientes: 1,5 kg de cola de rape 6 ramas de cilantro 4 limones pequeños sin tratar 1 limón confitado 4 dientes de ajo 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cucharadita de cilandro troceado Sal y pimienta Procedimiento: Lavar la cola de rape con agua fría, procurando que no quede nada de piel y, a
Ingredientes para 4 personas: 1 cucharada de café soluble 3 hojas de gelatina 40 cl de leche desnatada 4 cucharadas de azúcar 2 claras de huevo 1 cucharada de cacao en polvo Sal Procedimiento: Poner cuatro boles pequeños a enfriar en la nevera. Poner la gelatina en remojo en un bol con agua fría.
Los yogures helados y granizados constituyen un postre perfectamente adecuado para un régimen adelgazante. Además, son perfectos para servirlos a los invitados. Ingredientes para 4 personas: 200g de yogur batido 500g de arándanos congelados 1 cucharada de miel El zumo de medio limón Procedimiento: Poner cuatro terrinas en el congelador para que estén
Ingredientes para 5 personas: 1 pollo de campo de 1,5 kg con el hígado y la molleja 2 cabezas de ajo 1 huevo y una yema Sal, pimienta y pimienta de Cayena Aceite de oliva Hierbas aromáticas Preparación: Pelar los dientes de ajo y cocerlos en la cazuela a vapor durante 30 minutos. Cortar el
Ingredientes: 1 kg de masa de pan dulce (40 g de levadura de cerveza, 1, ½ taza de leche tibia, 1, ½ kg de harina, 5 huevos, 1 vasito de coñac, ½ kilo de azúcar, 3 cucharadas de agua de azahar, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 300 g de manteca). ¼ de crema pastelera
Ingredientes para 4 personas: 1 lechuga pequeña 4 ramas de apio 4 pechugas de pollo 5 huevos duros 24 aceitunas verdes deshuesadas 24 aceitunas negras deshuesadas Pimentón dulce Sal, pimienta, vinagreta y mayonesa Aceite de girasol Procedimiento: Cocer el pollo a fuego muy suave en el aceite de girasol. Salpimentar, añadir el pimentón. Dejar enfriar
