Ingredientes:1 litro de leche de soja1 taza de arroz2 yemas de huevo100 gramos de azúcarcáscara de naranja; canela en polvo Preparación: Llevar la leche al fuego. Cuando hierva, agregar el arroz, el azúcar y la cáscara de naranja. Dejar hervir a fuego lento. Cuando el arroz está cocido, retirar del fuego para que se enfríe. […]
Ingredientes (4 personas):– 150 ccs de aceite– 6 dientes de ajo– 400 gramos de cebolla– 60 gramos de harina– 1 hoja de laurel– 1 pizca de pimienta– 2 kilos de pollo– 1 pizca de sal– 50 gramos de tomate frito– 300 gramos de tomates maduros pelados– 1 ramito de tomillo– 2 pimientos verdes Dificultad: MediaPreparación:
Ingredientes (4 personas):– 50 ccs de aceite– 1 cabeza de ajos– 1,5 kilos de conejo– 3 guindilla picante– 1 hoja de laurel– 1 vaso de vino blano seco Dificultad: FácilPreparación: 60 min.Vegetariana: NoNº calorías: Medio Instrucciones de elaboración:Se trocea el conejo, se pelan y se fríen los ajos.Antes de estar fritos del todo se le
Ingredientes:• 300 g de vermicelli • sal gruesa • 1 cucharada de aceite • 1 taza de salsa de tomate • 1/ 2 taza de arvejas escurridas • 50 g de aceitunas negras • 1 cucharada de cebollín picado • queso rallado Preparacion:Hervir en una cacerola los vermicelli en abundante agua con la sal y
Ingredientes:• 2 o 3 berenjenas medianas • 2 tomates maduros • 2 filetes de anchoa • 2 dientes de ajo • perejil • orégano • sal • pimienta • 100 g de queso mantecoso • harina • aceite Preparacion:Lavar las berenjenas, cortarlas en rodajas de 1 cm de espesor, pasarlas por la harina y freír
Ingredientes (4 personas):– 2 cucharadas de jerez– 1 huevo– 50 gramos de jamón– 25 gramos de trufa en lata– 100 ccs de leche– 1 manzana reineta– 200 gramos de menudillos de pollo– 100 gramos de miga de pan– 1,5 kilos de pollo– 50 gramos de tocino– 50 ccs de aceite– 50 gramos de manteca Dificultad:
CaracterísticasAlimentos Base: Almendra Dificultad: Fácil Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4 Ingredientes– 250 g de almendras crudas– 2 dientes de ajo pelados – 150 g de miga de pan – 500 g de uva moscatel– 1 cucharada sopera de vinagre de jerez– 1 litro de agua muy fría– Aceite de oliva PreparaciónEscaldar las almendras dos
CaracterísticasAlimentos Base: AceitunasDificultad: FácilTiempo preparación: 50 min.Comensales 8 Ingredientes– 200 gr. de aceitunas– 100 gr. de queso semigrasa– 1 huevo– 100 gr. de harina– 1/4 l. de cerveza– 1 pizca de bicarbonato– Aceite– sal y pimienta. PreparaciónSe ralla una porción de queso y se mezcla con la yema de huevo, harina, sal y pimienta.Se añade
Ingredientes: 1 taza de agua.1 kg de harina.1/2 l de leche.350 g de mantequilla sin sal.Levadura granulada.Azúcar.Sal.1/2 kg de jamón en lonchas.100 g de mantequilla.150 g de pasas.150 g de aceitunas deshuesadas.1 huevo.– Dificultad: Media. – Preparación: 1.- Verter lentamente la levadura en el agua, mejor si ésta está tibia, y añadir una cucharada pequeña
– Ingredientes: 1/2 de harina. 1 kg de batata de tipo amarilla. 3/4 kg de azúcar. 100 g de almendras peladas. La ralladura de un limón. 3 cucharadas de manteca o margarina para hojaldre. Aceite de oliva. Canela molida. Sal. – Dificultad: Media. – Preparación:1.- Hacer la masa mezclando la harina con el agua, la
