Ingredientes para la receta de cocina: 500 gr Canutones 4 Cucharadas mantequilla 1 Cucharada aceite de oliva 1 Cebolla cortada en pluma 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde Sal y pimienta 2/3 Taza crema 1/4 Taza queso parmesano rallado Preparación de la Receta: Pele los pimientos, sáqueles las semillas y córtelos en tiras. Fría en […]
Ingredientes para la receta de cocina: 1/2 kg Albacora 4 Papas 1/2 Cebolla 1/4 Pimentón 1/2 Zanahoria 1 Copita de vino blanco 2 Cucharadas mantequilla Jugo de un limón Sal y pimienta a gusto Preparación de la Receta: En una cacerola coloque la albacora trozada, la cebolla partida en rodajas, la zanahoria y el pimentón
Ingredientes para la receta de cocina: 6 Lúcumas 1 lt leche 3 Huevos 200 gr azúcar 1 copita ron o coñac Azúcar flor Preparación de la Receta: Prepare un manjar blanco con la leche y el azúcar. Pase por cedazo las lúcumas. Bata las yemas con dos cucharadas de azúcar flor hasta que blanqueen. Las
Ingredientes para la receta de cocina: 1 Zapallo italiano grande 1 Zanahoria grande 1/2 Pimentón rojo picado en cuadritos 3 Claras de huevo 1 Cucharada aceite de oliva 3 Cucharadas semillas de sésamo tostado Sal y pimienta a gusto Preparación de la Receta: Corte el zapallito en rodajas y cocinarlo en el sartén. Luego retire
Ingredientes para la receta de cocina: 1 Cucharada café instantáneo 1/4 Taza agua caliente 2 Cucharaditas gelatina sin sabor 1/2 Taza crema 4 Huevos Azúcar Preparación de la Receta: Disolver el café instantáneo en el agua. Batir 2 claras a nieve. Con 4 cucharadas de azúcar hacer un almíbar de pelo, agregar de a poco
Ingredientes para la receta de cocina: 1/2 kg lengua de vacuno Salsa 100 grs. de mantequilla 100 grs. de cebolla, cortada en cuatro 125 grs. de tocino cortado en tiras 100 grs. de harina 1 Taza de caldo en que se coció la lengua 100 grs. de pepenillos en escabeche Verduras surtidas Sal y pimienta
Ingredientes para la receta de cocina: 1 y 1/2 Taza arroz 200 gr Zanahorias 80 gr Mantequilla 1 Cucharada perejil picado 1 Cebolla mediana 1 y 1/2 lt caldo de verduras Sal y pimienta a gusto Preparación de la Receta: Dore la cebolla picada con la mitad de la mantequilla, añada las zanahorias previamente peladas
Ingredientes para la receta de cocina: 1/2 Taza harina cernida 1 Cucharadita polvos de hornear Relleno: 1 Tarro leche condensada 2 Cucharaditas esencia de vainilla 2 Cucharaditas maicena 2 Yemas de huevo 2 Tazas Fruta confitada 1/4 Taza azúcar flor Crema batida Preparación de la Receta: Bata las claras a nieve, añada poco a poco
Ingredientes para la receta de cocina: 1/2 kg Garbanzos pelados y remojos del día anterior 1 Taza leche 1/2 Taza queso parmesano rallado 1 Huevo natural 3 Huevo duros 2 Cucharadas mantequilla 1/2 Taza crema 1/2 Cebolla picada muy fina Sal, ají, orégano y perejil picado a gusto Preparación de la Receta: Cocine los garbanzos
Ingredientes para la receta de cocina: 4 Filetes dobles de lenguado 1 y 1/2 Chalotas picadas finas 1/8 Taza caldo de pescado Jugo de limón 125 gr Camarones 3/8 lt Crema 1/2 Cucharada coñac 1/2 Cucharada rasa maicena disuelta en un poco de agua Salmón mousse 1/2 Panqueque chico de salmón ahumado en tiras 1/4
