La tortilla de calabacines es una genial idea para comer calabacín (que en ocasiones puede no gustar mucho) de una manera jugosa. Aunque otra buena opción es cocinar unos ricos calabacines al horno. Ingredientes para la Tortilla de Calabacín: 1 Kg. de calabacines 5 huevos 1 cebolla mediana 4 cucharadas de aceite sal Preparación de […]
Ingredientes para cuatro personas: 4 pimientos amarillos grandes, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de mejorana fresca picada, 150 gramos de panceta, 300 gramos de carne picada (mezcla de ternera y cerdo), 1 huevo, 50 gramos de pan rallado, sal, pimienta, 1 cucharadita de mostaza picante, 200 ml de
Esta receta es muy sana y presenta una dificultad algo superior a la de elaborar un simple puré de zanahorias. Para elaborar este plato necesitaremos: Un kilo de zanahorias preferentemente cortadas en rodajas Una taza de leche Una taza de migajas de galletas saladas Tres cuartos de taza de queso cheddar Un tercio de taza
Ingredientes: 1 lata de espárragos 6 huevos Vaso y medio de leche Medio vaso de agua de los espárragos Sal Procedimiento: Batir los huevos enteros. Añadirle los espárragos troceados, los dos vasos de líquido y la sal. Mezclar todo bien y ponerlo a cuajar en la flanera bien untada de mantequilla. Poner en la olla
Una receta sana y fácil de preparar si seguimos los pasos. En menos de media hora tendremos preparados unos calabacines para chuparnos los dedos. Ingredientes para la receta de Calabacines al Horno: 1,500 Kg. de calabacines medianos 100 grs. de queso gruyère rallado 3 cucharadas de pan rallad 50 grs. de mantequilla sal y nuez
Ingredientes: 400 gr de espinacas 300 ml de salsa bechamel 3 peras Piñones o nueces Pan rallado Harina de garbanzos Aceite de oliva virgen Pimienta negra Sal Preparación: Lava muy bien las espinacas. Cocínalas en agua con sal hasta que estén tiernas pero no demasiado. Escurre y reserva. Pela las peras y hiérvelas un poco.
Ingredientes para la receta de cocina: 3/4 kg Porotos 2 Cebollas 1 Sobre salsa de tomates 2 Cucharadas leche en polvo Perejil 1 Huevo duro 2 Cucharadas aceite o margarina Preparación de la Receta: Remoje los porotos durante toda una noche. Póngalos a cocer cubiertos de agua, a media cocción; se agregan las cebollas partidas
Ingredientes para la receta de cocina: 700 gr Repollitos de bruselas 1 Taza leche 3 Cucharadas queso rallado 1/8 kg Chorizo ahumado 3 Huevos 1/2 kg Papas Sal y pimienta a gusto Preparación de la Receta: Quite las hojas mustias y ponga los repollitos bruselas, bien lavados y limpios a cocer en agua hirviendo con
Ingredientes para la receta de cocina: 4 Zapallos italianos medianos 1 Taza champiñones frescos picados 1/2 Taza mantequilla 2 Cucharadas de perejil picado 3 Dientes de ajo molidos Ralladura de un limón Sal y pimienta a gusto Preparación de la Receta: Corte los champiñones a lo largo de ellos. Corte los zapallos italianos en rodajas
Ingredientes para la receta de cocina: 3 Berenjenas 6 Cucharada vinagre 1 Cucharada jerez (opcional) 1 y 1/2 cucharada ajo picado fino 7 Cucharada aceite de oliva 6 Cucharadita salsa de soya 6 Cucharadita azúcar Preparación de la Receta: Corte a lo largo las berenjenas por la mitad, luego divida las cuñas en trozos. Caliente
