Ternera asada a la francesa
Ingredientes: 1kg solomillo de ternera en un trozo500 g de champiñones1 vaso de leche evaporada (ideal)100 g de mantequillasal y pimienta2 cebollas pequeñas3 cucharadas de vinagre1 cucharada de harina1 copita de cognacEl zumo de 1 limón2 cucharadas de aceite de olivanuez moscada Preparación: Limpiar los champiñones y las cebollas. Cortarlos juntos en rodajas y rehogarlos […]