Recetas internacionales de cocina de todos los países
¿Qué es el Escabeche? Se denomina escabeche al método para la conservación de alimentos en vinagre, y al producto obtenido. La técnica consiste básicamente en el precocinado mediante un caldo de vinagre, aceite frito, vino, laurel y pimienta en grano (fuente: Escabeche en wikipedia) Según la zona geográfica se realiza de diferentes formas, hoy os […]
Hoy os mostramos una riquísima receta típica en la repostería Argentina y también conocida como Costrata de Ricota o Italian Cheesecake. Ingredientes para la receta: Para la masa: 160 g de manteca blanda 200 g de azúcar impalpable 3 yemas 1 cucharadita de ralladura de naranja 325 g de harina 2 cucharaditas de levadura Relleno: 700
Una bebida realmente nutritiva y buenísima que puede tomarse en cualquier época del año, aunque suele ser más consumida en verano. Algunas personas lo asemejan al Gazpacho, aunque cada receta tiene sus peculiaridades. Ingredientes para la receta de cocina: 1 Kg. de Tomates 200 grs. de Pan de Telera Cordobesa 100 grs. de Aceite de
La zanahoria es vista como la verdura de a eterna juventud. Da beneficios al cuerpo que no puede dar otra verdura, lo que hace que además de deliciosa, sea muy sana. En este post, te vamos a contar cómo hacer una rica tortilla de zanahoria y garbanzo, que puedes usar en una cena familiar o
Una de las comidas más conocidas en la cocina española, fácil y nutritiva. Ingredientes para la Tortilla: 4 huevos 1/2 kilo de patatas Aceite de oliva (un vaso, 1/4 de litro) Sal Preparación de una Tortilla de Patatas: Lavar y cortar las patatas en laminas finas. Una vez puesto el aceite a calentar se echan
Las pupusas son tortillas hechas de masa de maiz o de arroz rellenas con queso, chicharron, frijoles, revueltas (chicharron y frijoles o frijoles y queso), camaron o chacalines y pescado. Se comen con curtido de repollo y hay quienes las prefieren con salsa de tomate natural. Las mas comunes son las que se hacen con
Esta receta que todos alguna vez hemos probado o al menos , hemos oido hablar de ella, es muy sencilla de elaborar y está muy rica. Os mostramos a continuación cómo se elabora. Esperamos que os guste. Ingredientes para el Arroz al estilo Chino: • 400gr.de arroz de grano largo. • 100gr.de jamón dulce
* TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 MINUTOS * COMENSALES: Para 4 personas INGREDIENTES: – Una taza de harina. – 3 huevos. – 1/4 de cucharadita de sal. – 1/8 de cucharadita de polvo de hornear. PARA EL RELLENO – Una taza de pollo picado. – Una taza de carne de cerdo molida- – Una taza de
Si hay una receta de cocina que es muy popular y variada, es la receta de tortitas que en otros países se conocen como panqueques o panquecas. Se suelen comer en el desayuno y en algunos lugares también se convirtieron en postres que se comen en la merienda, y hoy las tomamos como nuestra receta
Has disfrutado las muchas recetas de cocina española que te hemos venido presentando, seguro que sí. Has preparado ya para la familia, nuestra sugerencia de receta de arroz negro con sepia, y sino lo haces todavía no lo postergues porque te sorprenderá, cuantos elogios va a ganarte esa rica receta. También la que te mostramos ahora, de receta
