Andalucía y su cocina son sin duda las reinas del pescado frito y del gazpacho andaluz, aunque también se llevan el mérito otras provincias como Cadiz, Almería, o Sevilla en este ámbito. Si nos centramos en las dos castillas, aunque no podemos destacar ningún plato en concreto – y esperamos que con esto […]
La cocina regional española, es una de las cocinas que tiene mayor categoría y que además cuenta con la ventaja de ser muy simple. En la cocina regional española, se seleccionan y preparan los alimentos lentamente llevándolos –“al punto”, que es una de las claves de su éxito. Una de las cosas que más gusta
Las milanesas de jamón y queso son un clásico en muchas casas y uno de los platos preferidos por muchos niños en todo el mundo y por sus mamás, no solamente por lo fáciles que son de hacer sino por el sabor tan rico que tienen y lo nutritivas que son. Las milanesas de jamón
El pan de carne es una de las recetas más ricas que se preparan en casa desde siempre y dan un toque perfecto a cualquier comida. Es un plato super práctico y se puede congelar e ir sacando a medida que lo vamos usando, lo que nos ayuda mucho a la hora de tener comida
Hoy os presentamos una receta de un plato internacional. El calzone es una receta italiana que se come en todas partes del mundo, no solamente por lo fácil que se prepara sino por su increíble sabor. Esta receta se elabora en el horno, al igual que se hace con la pizza, ya que de hecho
El negocio de los restaurantes es uno de lo más sacrificados. Requiere atención constante y de la participación de muchas personas que deben cuidad un gran número de detalles para que el proyecto sea exitoso. Al mismo tiempo, también es uno de los más gratificantes, pues el servicio es una tarea noble, además que puede
Cocinar berenjenas en casa, además de ser muy sano es una de las comidas que gustarán a más personas y además, dejarás encantados a grandes y pequeños. Las berenjenas son de los ingredientes más versátiles que puedes encontrar, porque puedes hacer todo tipo de platos desde lasaña hasta berenjenas fritas. Hoy te vamos a enseñar
La crema pastelera es uno de los complementos para postres más ricos y con los que más platos se preparan, además de ser uno de los básicos de la repostería casera. Ingredientes: 570 ml de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla 4 yemas de huevo 30 gramos de azúcar 2 cucharaditas de
El tofú es uno de los alimentos que se consideran más sanos en la dieta de las personas vegetarianas o que practican una dieta vegana porque es un alimento muy rico en vitaminas del complejo B que son muy beneficiosas y necesarias para el cuerpo. El tofú, también es capaz de darle al cuerpo un
Cuando vamos a poner un glaseado sobre una galleta, una de las primeras cosas que tenemos que ver es el sabor del glaseado que queremos ponerle. Uno de los glaseados que más nos gustan son los de limón, ya que además de dar un toque ácido a la galleta, es capaz de complementarlo con un
