recetas de cocina de navidad
Menú de Navidad Exprés. Rápido y fácil de hacer Ingredientes:–Tres carabineros -1 paquete de mezcla de brotes tiernos -1 pomelo rosa -Sal y pimienta -Aceite de oliva -unas hojas de albahaca fresca -1 cucharada de cebolla picada muy fina -1 huevo -1 cucharada sopera de mostaza antigua Preparación:-Pela y corta el pomelo separando los gajos. […]
Ensalada de carabineros con pomelo y jugo de su coral Leer más »
Pavo asado de Navidad Acercándose las fechas os damos diferentes ideas de recetas de navidad. Así que hoy os traemos una manera diferente de preparar Pavo Asado con Castañas. Ingredientes:Un pavo400gr de castañas200gr de salchichaUn limónUn bote de nísperos3 cebollas pequeñasUna cucharada de oportoUna pizca de estragón200gr beicon ahumado1 ramita de romero1 huevo1 hoja de
Ingredientes:300 gramos de castañas Tres cebollas pequeñas Un limón Una hoja de laurel Un diente de ajo Un vaso de vino blanco Dos cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta 100 gramos de panceta/bacon ahumado Preparación:1.- Lavar muy bien el pavo 2.- Preparar una olla con agua hirviendo. Colocar dentro la hoja de laurel
Ingredientes: – 500 g de harina 000 (en Italia se utiliza 00)– 5 huevos medianos (frescos y a temperatura ambiente)– 5 cucharadas de aceite de oliva Relleno 1:– 500g de ricotta de vaca, cabra u oveja– 100g de jamón cocido picado– 1 huevo– 50g de nueces picadas (opcional)– 50g de queso rallado– sal, pimienta, nuez
Ingredientes: 450 grs. de harina15 grs. de levadura comprimida200 grs. de mantequilla115 grs. de azúcar3 huevos7 yemas1/4 de c/dita. de sal2 cucharadas de agua de azaharUnas raspaduras de limón2 naranjas cubiertas2 acitrones2 muñequitos2 huevos para embetunar115 grs. de azúcar granulada para espolvorear Preparación: – Se deshace la levadura en 8 cucharadas de agua tibia. Se
Ingredientes: 150g de harina190g de azúcar5 yemas de huevo4 claras de huevo1 cucharada de azúcar avainillado150g de mantequilla350g de puré de castañas2 cucharadas de ron2 cucharadas de cacao amargo300g de chocolate fondantsal100g de azúcar glasfrutas escarchadas para decorar Preparación: – Batir 4 yemas de huevo con 150g de azúcar hasta que estén cremosos. Añadir el
