Flan de tomates y queso
Ingredientes: 2 huevos25 cl de leche descremada4 tomates120 gr de queso fresco de cabraOréganoSal, pimienta Preparación: Lavar los tomates y cortarlos en láminas finas. Colocarlas en una fuente…
Leer recurso →BIBLIOTECA EDITORIAL
Categoría: Recetas de Salsas y Guarniciones
Guías, análisis y recursos prácticos seleccionados por RevistasBlogs.
Flan de calabaza
Ingredientes: 1,5 kg de calabaza2 patatas grandes30g de mantequilla125g de queso ementhal rallado1l de leche20cl de crema fresca1 pizca de nuez moscada6 huevossal y pimienta Preparación: Pelar las…
Leer recurso →Gratinado de polenta
Ingredientes: 1/2 litro de leche1/2 litro de agua1 cta. de sal30 grs. de manteca1 taza de polentapizca de pimienta y nuez moscada250 grs. de queso cuartirolo en rodajas…
Leer recurso →Salsa naranja picante
Ingredientes: 2 zanahorias.1 cdita de ralladura de naranja.1 cda de jengibre.2 cdas de aceite.1 cda de agua.Gotas de jugo de limón.Pizca de sal. Preparación: Colocar en el vaso…
Leer recurso →Salsa agridulce
Ponemos todos los ingredientes en un cazo y los mezclamos a fuego lento, añadiendo una cucharadita de maicena, otra de la salsa de soja y otra de sal.…
Leer recurso →Salsa cuatro quesos
Deberemos trocear en pequeñas porciones cada uno de los diferentes quesos incluidos en los ingredientes para posteriormente ponerlos en un cazo junto con nata a fuego lento para…
Leer recurso →Salsa de champiñones
Hoy vamos a preparar una salsa de champiñones, un condimento ideal para carnes así como muchos otros platos Es una salsa sencilla de preparar, bien, lo primero de…
Leer recurso →Wasabi
El wasabi, también conocido como mostaza japonesa, posee un sabor picante muy distinto al de otros ingredientes picantes como el chile o el ajo, pero si eres de…
Leer recurso →Guacamole
Ingredientes: * 2 Aguacates maduros * 2 chiles picados finos (se pueden sustituir por: 1 trozo de pimiento verde, con 2 aritos de guindilla o 3 pimientos de…
Leer recurso →Salsa de Ron
Ingredientes: 1 l. leche30 cl. de nata líquida150 gr. de azúcar10 yemas de huevo120 c.c. de ron blancoPreparación: Llevar a ebullición la leche, la nata y el azúcar.…
Leer recurso →PUBLICIDAD CONTEXTUAL