Ingredientes para el relleno: • 1 libra de lomo ó tajo de cerdo. • 1 pataste (chayóte ó güisquil) • 2 chiles dulces • 4 elotes raspados • 1 plátano • 4 tomates maduros medianos • 5 cebollas blancas pequeñas • 1 cucharada de azúcar ó al gusto • 2 onzas de alcaparras • 1/2 […]
Esta receta es fácil y el budín es riquísimo aquí la comparto con ustedes, conste que es a mi estilo, jajajaja o sea \»mi receta\»… ya que hay varias maneras de hacer el famoso budín salvadoreño. Ingredientes para el Budin: leche pan (pan fránces o de caja) Huevos (6) pasas (al gusto) 1 barrita de
Receta tipica de El Salvador, muy rica y gustosa. Alimentos Base: Plátano Dificultad: Fácil Tiempo preparación: 60 min. Comensales 4 Ingredientes – 10 plátanos maduros – Media taza de azúcar. – 2 rajitas de canela. – 1 cucharadita de vainilla. – Media taza de leche. – 4 cucharadas de Maicena. – 2 cucharaditas de azúcar.
La comida tradicional de El Salvador tiene una amplia variedad de color y sabor. Hoy te contamos un poco cuáles son algunos de los platillos más populares para que puedas empezar a probar las alternativas culinarias salvadoreñas. Desde las pupusas hasta la yuca frita y los tamales. ¿Qué puedes esperar en un restaurante de comida
Con el nuevo mundial en marcha, parece que todo lo relacionado con Brasil se ha puesto de moda y no es para menos, ya que es el país que alberga a cientos de jugadores y personas de todos los países. Para acercarnos un poco más a este país, os vamos a mostrar los principales platos
Platos Típicos de la Cocina Brasileña que Debemos Probar Leer más »
¿Qué es el Escabeche? Se denomina escabeche al método para la conservación de alimentos en vinagre, y al producto obtenido. La técnica consiste básicamente en el precocinado mediante un caldo de vinagre, aceite frito, vino, laurel y pimienta en grano (fuente: Escabeche en wikipedia) Según la zona geográfica se realiza de diferentes formas, hoy os
Las pupusas son tortillas hechas de masa de maiz o de arroz rellenas con queso, chicharron, frijoles, revueltas (chicharron y frijoles o frijoles y queso), camaron o chacalines y pescado. Se comen con curtido de repollo y hay quienes las prefieren con salsa de tomate natural. Las mas comunes son las que se hacen con
Ingredientes: – 1 galon de leche– 12 elotes frescos y desgranados– azucar– canela algusto Preparación Licuar bien el elote con un poquito de leche. En una olla honda, poner la leche a hervir con la canela, el elote licuado y el azúcar. Menear constantemente para que no se pegue. Dejar que hierva y seguir cocinando
Marquesote (tomada del libro Aprendamos a Cocinar II de Dona Vilma G. de Escobar)– 6 huevos enteros– 1 taza de azucar– 1 taza de harina Pillsbury cernida 3 veces antes de medir.– Canela en raja. Procedimiento:Batir con la batidora a velocidad maxima los huevos y el azucar mas o menos 10 minutos, cuando este durito
Ingredientes: – 4 lbs de camote– 2 lbs de azucar morena– 500 ml de melaza– rajas de canela al gusto– 4 cdas de margarina Preparacion:Cortar el camote en rodajassofreirlo por pocos en margarina, usar poquito de margarina a la vez, ir apartando en un recipiente hasta que todo este sofrito.Poner el camote en una olla
