Cosejos sobre como cocinar
Arroz blanco: Para que el arroz quede bien blanco, se le añade al agua de cocción unas gotas de jugo de limón. Arroz blanco: Si desea que el arroz le quede realmente blanco, añada al agua de cocción unas cuantas gotas de jugo de limón o de vinagre. Arroz esponjado: Para que el arroz te […]
Todas las carnes y especialmente la de ternera, es aconsejable golpearla antes de guisarla, porque así esta más tierna. Para evitar que el ajo pique en exceso, sólo es necesario quitarle la parte verdosa interior. Nunca lavaremos la carne con agua, si es necesario limpiarla lo haremos con un trapo. Para evitar los malos olores
Se llama Baño María a un modo de cocción indirecto que es muy útil para alimentos que se queman fácilmente ya que la temperatura se transmite de manera muy suave y constante. Consiste en colocar sobre fuego un recipiente con agua y luego, por encima, otro recipiente con el alimento a cocinar. De esta forma,
Los rumores de que los vegetarianos deben hacer recetas muy complicadas es falso, la verdad es que hay muchas opciones para preparas platillos vegetarianos fáciles y rápidos, de hecho, la variedad de platillos que existen hacen de la comida vegetariana un viaje emocionante para seguir en el camino de la salud. 1. Lea la etiqueta
