Ingredientes – 200 gramos de gruyere – 1 huevo – 2 cucharadas de nata – Una pizca de nuez moscada rallada – Sal – Pimienta – 4 chuletas de ternera – 2-3 cucharadas de manteca Preparación Rallar el queso. Batir el huevo en una fuente honda y añadir el queso rallado y la nata mezclando […]
Ingredientes – 750 gramos de berenjenas pequeñas – Sal – 2-3 dientes de ajo – 12 hojitas de menta – 6 cucharadas de aceite de oliva – 3 cucharadas de vinagre – 1 pizca de peperoncino Preparación Lavar las berenjenas y cortar el rabillo. Cortarlas a la mitad en 2-3 trozos y éstos, a su
INGREDIENTES • 20 tomates verdes (si no son disponibles, los venden en lata en tiendas de especialidades latinas) • 2 chiles serranos • 1 diente de ajo • 1 cucharada de manteca • 1/3 de taza de caldo de pollo • sal al gusto • 1/4 taza de aceite • 12 tortillas de maiz •
Hoy presentamos una riquísima receta para niños, en la que además conseguiremos que vayan comiendo verduras de forma natural si les cuesta. Se trata de una de sus comidas favotira, Tortilla, la cual podemos rellenar de verduras, en este caso acompañada de queso. NOTA: la tortilla rellena podemos cocinarla con cualquier otro alimento que nos
Tortilla de Huevos Rellena de Verduras. Ideal para niños Leer más »
Salsa pesto Ingredientes para preparar la salsa pesto 4 tazas de hojas de albahaca Media taza de parmesano 2 cucharadas de piñones Media taza de aceite de oliva 1 diente de ajo picado Cómo se prepara esta increíble salsas para pastas Lo primero que debes hacer es poner a hervir en la olla la
¿Estará malo o podrido este huevo? Seguramente te han asaltado esas dudas de si un huevo está bien a la hora que lo vamos a usar o no y muchas veces no tenemos forma de saberlo hasta que lo abrimos y os aseguro que cuando está malo no se ve bonito. Hace algunos años, abrí
¿Cuántas veces hemos escuchado decir \»no sabe freír un huevo\» para referirse a alguien que no sabe cocinar? Sin embargo, habría que ver cómo le salen los huevos fritos a los que pronuncian esa frase, porque a todos nos ha pasado que nos han salido demasiado hechos o demasiado crudos. Hoy vamos a darte unos
Ingredientes: 1 coliflor mediana 5 ó 6 cucharadas de mahonesa 1 yogurt 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de salsa de tomate 1cogollo de lechuga 4 huevos duros 2 tomates sal Procedimiento: Cortar la coliflor en pedazos más bien pequeños (quitarle los tallos más duros), lavarlos bien con agua fría y
La alimentación sana es fundamental para que nuestro organismo funcione en óptimas condiciones, y una excelente forma de ayudar en este cometido es comiendo frutas y bebiendo jugos naturales. Por eso, hoy repasamos cómo preparar algunos jugos naturales fáciles y muy beneficiosos para proteger tu salud visual. 1. Jugo de mango y banana Este jugo
¿No consigues que los bizcochos salgan esponjosos? Si bien los ingredientes para un buen bizcocho son pocos y el procedimiento de preparación sencillo, hay otros factores que pueden determinar su correcta cocción. Por eso, hoy te contaremos algunos consejos de cocina para preparar un buen bizcocho y disfrutar de un excelente postre o pastel para
