Recetas de cocina gratis y fáciles
Ingredientes: 200gr de pan de ayer,2 vasos de leche,3 huevos,120gr de azúcar,80gr de mantequilla,3 cucha. de pan rallado,100gr de nueces peladas. Preparación: 1. Untar con mantequilla y espolvoreamos con pan rallado un molde de budín o una flanera de 1litro de capacidad. Troceamos el pan lo remojamos con la leche y cuando este blando lo […]
Ingredientes: 8 tazas de arroz4 butifarras (pueden ser con setas)150 gr de taquitos de jamón serrano1 pimiento verde1 cebolla5 dientes de ajo250 gr tomate triturado2 cucharaditas pimiento rojo seco (o pimiento choricero)300 gr de setas1,5 l de caldo jamónSal4 cucharadas de aceite de oliva1 vaso de vino o brandy. Preparación: – Trocear la cebolla y
Ingredientes:– 1/2 litro de leche.– 1/2 taza de azúcar.– 1 taza de miga de pan.– 1 cdita de vainilla.– 4 huevos.– 1 taza de coco rallado.– 1/2 taza de azúcar para caramelo.Salsa de frutilla:– 1 taza de frutillas bien llena.– 1 taza de azúcar.– 1 taza de agua. Preparación:– Prepara el flan mezclando la leche
Ingredientes: 1 kilo de carne picada de cerdo1 kilo de carne picada de ternera70 ccs de coñac4 huevos150 gramos de jamón picado1 pìzca de pimienta blanca1 pizca de sal de apio1 sobre de sopa de champiñones liofilizada Preparación: Se mezclan las carnes y se van añadiendo los huevos de uno en uno, amasándolo todo. Se
Ingredientes: · 4 rodajas atún de 1/2 kg· 50 g aceitunas negras· 50 g aceitunas verdes· 300 g tomates· 2 cebollas· 4 pepeinillos· 1 vaso vino blanco· 1 hoja laurel· perejil picado· pimienta· aceite· sal Preparación: Primero pelamos y picamos bien fina la cebolla. Ponemos en una cazuela mediana abundante agua y la llevamos a
El Kebab, sabrosa receta compuesta principalmente de carne que retoza entre tomate, cebolla y otros vegetales bañados a su vez en salsa, y todo dentro de un tipo pan diferente al que solemos ver en nuestra mesa, es una receta típica de Turquía famoso no sólo por su intenso sabor, sino también por el gran
Ingredientes:– 1 conejo– 250 gramos de champiñones– 1 taza de vino blanco– 2 zanahorias– 2 puerros– 1 cebolla– 1 cucharadita de mostaza– 1 hoja de laurel– 1 ramita de tomillo– Harina, cantidad necesaria– Aceite– Pimienta en grano Preparación:– Cortar el conejo en trozos, salpimentarlo y pasarlo por harina.– Dorar los trozos en una cazuela con
Ingredientes:– 1 y 1/2 kilos de vacio especial de ternerita– 1 pollo de 2 y 1/2 kilos– 4 chorizos de puro cerdo.Observación:– 4 kilos de carbón Preparación:– Preparamos el carbón/fuego/brasas. – Colocamos la parrilla a unos 25 cm. de las brasas– Colocamos el pollo con los huesos hacia abajo, luego el vacio y por último
Ingredientes:– 6 rebanadas de pan del día anterior– 1/2 litro de leche– 2 huevos– Aceite de oliva– 3 cucharadas de azúcar– Canela Preparación:– Vertimos la leche caliente (con el azúcar ya incorporado) en un plato y vamos empapando las rebanadas de pan sin que se deshagan, se sacan y se ponen en una fuente para
La salsa Alemana es ideal para acompañar carnes asadas. La salsa alemana (también conocida como salsa parisina) se trata de una salsa velouté elaborada de caldo de carne reducido. Se trata de una de las cuatro salsas madre definidas por el gastrónomo francés Antoine Carême Ingredientes– 30 g de manteca– 1 cucharada de harina– 1
