Salsa Carbonara
Ingredientes: ¼ kg de papada o panceta magra6 yemas de huevomantequillapimientasal Preparación: Cortar la panceta en tiras finas y dorarla en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocer la pasta, escurrirla y disponerla en una fuente; añadir las yemas de huevo y el queso rallado y mezclar rápidamente hasta que se distribuyan […]








