Recetas de cocina gratis y fáciles
Ingredientes:150 gr. de harina común 150 gr. de harina integral 100 gr. de manteca cortada en cubitos 100 gr. de margarina cortada en cubitos 100 gr. de queso rallado fino 1 cdta. de pimentón 50 gr. de nueces picadas o castañas de Cajú o maníes Sal Pimienta Preparación:Mezcle las harinas. Incorpore manteca y margarina, restregándose […]
Ingredientes: 400 gr. de frutillas 60 gr. de azúcar Gotas de jugo de limón 1 cda. de Cointreau Preparación:Lave las frutillas, elimine las partes verdes y, si son muy grandes, córtelas por la mitad. Colóquelas en un recipiente bajo y ancho, espolvoréelas con azúcar, rocíe con el jugo de limón y el Cointreau y cocine
Ingredientes: 1 planta de lechuga 3 cdas. de vinagre 3 cdas. de jerez seco 150 gr. de crema de leche Sal, pimienta y azúcar 2 cdas. de cebollín picado 200 gr. de champiñones frescos Preparación: Separar las hojas de la lechuga. Lavarlas y escurrirlas. Cortarlas en trozos regulares. Mezclar el vinagre junto con el jerez,
Ingredientes: 350 g de salmón2 puerros1 cebolla1 l de fumet de salmón1 zanahoria1 tomate sin pielmantequillapimientasal Preparación: Primero picamos las verduras muy fino, y luego las ponemos en una sartén con un buen trozo de mantequilla. Cuando estén tiernas las pasamos por el pasapurés. Aparte cocemos el salmón, retiramos la piel y las espinas y
Ingredientes:400 g tofu firme 150 g judías verdes1 puerro 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 cucharadas salsa soja 4 cucharadas harinatomillo pimientasal Preparación:Primero cortamos el tofu en bastones y lo rebozamos con la harina. Cortamos todas las verduras en tiras finas y ponemos a calentar aceite en una sartén mediana. Una vez bien caliente el
Ingredientes: Para 4 personas 100 ccs de aceite2 dientes de ajo 150 gramos de arroz 1 cucharita de azúcar20 gramos de cebolla150 gramos de champiñones 1 cucharada de orégano 4 rodajas de ossobucos de ternera1 cucharada de perejil picado1 pellizco de pimienta negra molida1 pimiento verde1 pizca de sal200 gramos de tomate triturado natural 2
Ingredientes: 2 Mangos1 sobre de Gelatina150cc de Crema de leche150g de Azúcar2 Claras de huevoHojas de mentaPreparación:Pela la fruta y córtala en trozos pequeños.Procesa el mango hasta que quede cremoso.Disuelve la gelatina en agua fría y caliéntala en tu horno microondas por 30 segundos. Luego, agrégala en el puré de mango.Bate la crema a medio
Ingredientes: 5 cucharadas de harina1,5 litros de leche150 gramos de mantequilla1 pastilla de caldo5 gramos de pimienta negra molida12 puerros100 gramos de queso parmesano Preparación:Poner los puerros a cocer. Trocearlos.Se hace una bechamel rehogando la mantequilla con la harina añadiendo poco a poco la leche, sin olvidar el caldito, hasta conseguir una crema uniforme.Unir a
Ponemos todos los ingredientes en un cazo y los mezclamos a fuego lento, añadiendo una cucharadita de maicena, otra de la salsa de soja y otra de sal. Revolvemos hasta que espese y mantenemos la salsa tibia hasta la hora de servirla. Detalles: Tiempo: 10 minutos Dificultad: Muy fácil Raciones: 4 Ingredientes: ¼ tazas de
Ingredientes: 4 huevos150 gramos de jamón york1 cucharada de mantequilla1 pizca de sal1 cucharada de salsa ketchup Preparación:En una sartén se calienta la mantequilla.Se corta muy picado el jamón de York.Se baten los huevos muy bien se sazona con sal y la salsa ketchup, se añaden al jamón y se pasan a la sartén, se
