Recetas de cocina gratis y fáciles
Ingredientes: 1 pizca de pimienta100 gramos de dátiles picados1 pizca de sal2 nísperos maduros4 hojas de lechuga blanca6 cucharadas de aceite500 gramos de piña cortada en rodajas2 aguacates maduros2 cucharadas de jarabe de granadina3 cucharadas de zumo de limón3 cucharadas de vinagre Preparación: Poner las rodajas de piña en un plato, rociar con el jarabe […]
Ingredientes: 63 ccs de agua200 gramos de champiñones12 huevos4 cucharadas de mantequilla1 taza de miga de pan mojada en leche1 pizca de pimienta molida1 pizca de sal Preparación: Se pasan los champiñones por una cucharada de mantequilla caliente, se sazonan con sal y pimienta, agregándoles el agua y se dejan cocer 10 minutos. Se escurren
Ingredientes: Pionono4 claras1/2cdta de polvo de hornearedulcorante a gusto4 yemas1cdta de vainilla3cdas de harina integral superfina1/4 taza de café con edulcorante para mojar el pionono Relleno2 tazas de ricotta descrenadaedulcorante a gusto2cdtas de café instántaneovainilla1/4 taza de leche descremada2 claras a nieve Preparación: PiononoBatir un poco las claras y luego agregar el polvo de hornear.
Ingredientes: 1 cucharada de mostaza amarilla1 cucharada de nata líquida150 gramos de endibias80 gramos de berros150 ccs de aceite vegetal4 pomelos1 chorrito de vinagre3 cucharaditas de azúcar1 pizca de pimienta blanca1 pizca de sal1 huevo Preparación: Se corta la parte superior de los pomelos vaciándolos con ayuda de una cuchara o cuchillo pequeño bien afilado,
Ingredientes: 8 cucharadas de aceite1 diente de ajo2 vasitos de caldo2 cebollas1 rama de eneldo5 gramos de pimienta negra molida1 puerro1 kilo de redondo de ternera5 gramos de sal1 vaso de sidra2 zanahorias Preparación: Salpimentar el redondo y dorar en una cazuela con el aceite. Reservar la carne. En la grasa sobrante estofar la cebolla
Ingredientes: 200 ccs de aceite2 dientes de ajo500 gramos de arroz1 pizca de azafrán500 gramos de magro de cerdo1 ramito de perejil1 pizca de pimienta6 pimientos rojos1 pizca de sal500 gramos de tomates Preparación: Se corta el magro en pedacitos, se rehoga en aceite y se reserva.En la misma sartén se fríen los ajos y
Ingredientes: 180 ccs de aceite80 gramos de guisantes1 huevo14 langostinos frescos150 gramos de lechuga picada1 limón150 gramos de patatas5 gramos de sal80 gramos de zanahoria Preparación: Se cuecen los langostinos y se dejan enfriar y se pelan, conservando las colas enteras.Servir el cóctel en copas, con lechuga picadita al fondo.En el centro se pone una
Ingredientes: 1 diente de ajo400 gramos de carne de cerdo o ternera1 cebolla4 patatas50 gramos de queso rallado1 pizca de sal100 gramos de tomate frito Preparación: Se cuecen las patatas en agua con un poco de sal y se dejan enfriar.En una fuente refractaria se echa un chorrito de aceite y se aplastan las patatas
Ingredientes: 2 tazas de mora aparta unas para decorar1/2 libra de uvas1 caja de gelatina sin sabor1 lata de leche condensada1 taza de agua Preparación: Disuelve la gelatina en una taza de agua, añádele las moras y licua. Cuélalo luego para evitar que te queden semillas.Coloca en un recipiente y llévalo a la nevera por
Ingredientes: 200 gramos de pollo200 gramos de arroz150 gramos de maiz en grano150 gramos de palmito150 ccs de aceite1 huevo1 cucharadita de vinagre2 cucharaditas de azúcar1 pizca de sal Preparación: Se cuece el arroz unos 20 minutos en el doble de agua, con una pizca de sal y un chorrito de aceite.Una vez cocido se
