Recetas de cocina gratis y fáciles
Ingredientes 1/4 de taza de mantequilla 1 taza de crema espesa 1 diente de ajo, machacado 1 1/2 taza de queso parmesano para gratinar 1/4 taza de perejil fresco picadito Preparación: Derrite la mantequilla en una sartén mediana, a fuego medio bajo. Agrega la crema espesa y deja reducir por cinco minutos. Añade el ajo […]
Ingredientes: 100 gr. de lentejas cocidas 1/2 cebolla Perejil Comino en polvo 1 cucharada de aceite 1/2 ajo Pan rallado. Preparación: – Cuela el exceso de líquido de las lentejas. Entre más espesas, mejor, pues esto puede hacer que las hamburguesas sean menos consistentes. Bate con un procesador de alimentos o licuadora las lentejas hasta
Ingredientes: Para las papas: 6 tazas de papas en cubos 3 cucharadas de mantequilla/margarina, derretida 1 taza de levadura nutricional 1/4 taza de aceite de oliva 1/2 taza de jugo de limón para la ensalada: 1 1/4 tazas de apio (célery) en rodajas finas 1/2 taza de cebolla, cortada en cubitos 3/4 taza de eneldo
Ingredientes: 400 gr de espinacas 300 ml de salsa bechamel 3 peras Piñones o nueces Pan rallado Harina de garbanzos Aceite de oliva virgen Pimienta negra Sal Preparación: Lava muy bien las espinacas. Cocínalas en agua con sal hasta que estén tiernas pero no demasiado. Escurre y reserva. Pela las peras y hiérvelas un poco.
Ingredientes: 400 gramos de garbanzos 1/2 cebolla 5 dientes de ajo 1 ramita de perejil fresco 1 ramita de cilantro fresco (opcional) 1 sobre de levadura Sal y pimienta Aceite de oliva Preparación: Deja en remojo los garbanzos durante la noche. Al día siguiente, escúrrelos y tritúralos en la licuadora, añadiendo un poco de agua
Ingredientes: 1 taza de cous-cous 2 cucharadas soperas de hierbabuena o menta fresca cortada finamente. 1 cucharada sopera de perejil fresco, muy picado 3 tomates cortados en pequeños cuadros 1 cebolla grande cortada finamente. Zumo de 3 limones. 1 pepino en cuadritos Aceite de oliva extra virgen, al gusto. Una pizca de sal. Una cucharadita
Ingredientes para la receta de cocina: 1 Cucharada de aceite vegetal 4 champiñones en rebanadas 1/3 de taza de brócoli cortado 2 huevos 2 cucharadas de agua Preparación de la Receta: En una sartén pequeña, calienta el aceite a fuego medio-alto. Saltea los champiñones y el brócoli hasta que estén tiernos. Remueve los vegetales de
Ingredientes para la receta de cocina: 3 onzas de fideos tipo noodles secos 2 – 4 cucharadas de pasta miso (al gusto) 2 – 3 onzas de tofu firme, cortado en cubos medianos Un manojo de espinaca, troceado y pasados al vapor 2 cebollas, finamente cortadas un puñado de cilantro Una pizca de pimientos rojos
Ingredientes para la receta de cocina: 6 onzas de pescado (puede ser cualquiera, blanco, cortado en filetes y sin espinas) 8 mejillones grandes 8 Camarones gigantes enteros, limpios 1/2 taza de vino blanco 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de perejil finamente picado 2 cucharadas de mantequilla Sal y Pimienta al gusto Preparación de
Ingredientes para la receta de cocina: 2 pepinos medianos 1 taza de tomates Cherry ½ cucharadita de Sal ¼ de taza de cebolla cortada 1 taza de queso Feta desmenuzado 2 cucharaditas de jugo de Limón 1 cucharada de aceite de Oliva ⅛ cucharada de pimienta negra recién molida Preparación de la Receta: Pela, extrae
