Hoy te vamos a contar cómo preparar un plato bien típico japonés y que además es delicioso. Estamos hablando del ramen, que es a base de fideos y se sirve con caldo, el cual generalmente está hecho a base de carne, salsa de soja y miso. El ramen puede servirse con diferentes guarniciones, tales como […]
Seguimos recorriendo el amplio abanico de la gastronomía japonesa, en esta oportunidad con un bocadillo de pollo muy delicioso llamado Karaage. Es una receta típica de los Izakaya, esos bares donde los japoneses tienden a ir luego del trabajo para relajarse un rato bebiendo una cerveza y probando distintos platos. El Karaage es una técnica
Japón es un destino encantador que sigue atrayendo a viajeros de todas partes del mundo. Año a año, son millones las personas que deciden conocer Japón, ya sea a través de un viaje con amigos o familia, o a partir de la realización de platillos de la gastronomía japonesa, en la propia casa. Hoy comenzamos
Gyoza, empanadillas de la cocina tradicional JAPONESA Leer más »
En los últimos años la gastronomía japonesa se ha vuelto muy popular en diferentes sectores de la sociedad. Es una cultura gastronómica basada principalmente en el arroz, cuyo cultivo comenzó hace más 2.000 años, y que por cuestiones religiosas ligadas al budismo también tiene numerosas limitaciones sobre el consumo de carnes de ave y vaca.
Recetas tradicionales japonesas: GYOZA, empanadillas para el entrante Leer más »
La comida japonesa es exótica y muy solicitada en los últimos años gracias al avance de la globalización y la expansión de las series animadas, que invitan a los jóvenes a probar toda clase de nuevos platillos. Por eso, hoy recorremos la tradicional cocina japonesa para presentarte una receta sencilla, rápida y clásica: sopa de
Ingredientes para la receta de cocina: 1 y 1/4 Tazas arroz grano corto 1 y 1/4 Tazas agua fría 1/4 Taza vinagre de arroz 2 y 3/4 Cucharadas azúcar 3/4 Cucharada sal Preparación de la Receta: Lavar el arroz varias veces hasta que el agua salga cristalina. Escurrir sobre un colador y dejar reposando 35
El wasabi, también conocido como mostaza japonesa, posee un sabor picante muy distinto al de otros ingredientes picantes como el chile o el ajo, pero si eres de amante de esta característica sensación, no dudes en probarlo. Aunque generalmente se consume acompañado de sushi, sashimi y otros platos japoneses, estamos seguros de que también se
Ingredientes: 200 gr. de cadera de ternera.200 gr. de filetes de merluza.4 cebollinos.2 zanahorias.2 guindillas rojas.Harina.3 huevos.Pan rallado.Aceite vegetal para freír.Salsa de soja y jengibre encurtido para acompañar. Preparación: Guardamos la carne durante media hora en la nevera para que cobre firmeza y luego la cortamos en cuatro lonchas finas a lo largo d, tratando
