Recetas internacionales de cocina de todos los países
Ingredientes:PapasManteca 50 grHarina2 huevosSalPimientaNuez moscadaQueso rallado Preparación:Haga un puré con las papas cocidas, agréguele 50 gr. de manteca, la harina, los 2 huevos y las 2 yemas, sal, pimienta y nuez moscada. Deje enfriar y haga los \»gnocthi\» del tamaño de huevos. Échelos en agua salada hirviendo suavemente y cocínelos durante 3 o 4 minutos […]
Las quesadillas son un típico plato mexicano a base de tortilla doblada a la mitad y con queso elemento esencial de relleno; además del queso otros ingredientes completan un platillo sencillo pero delicioso. Los quesos utilizados son los fundibles, clásicos como el Chihuahua, adobera, Oaxaca, etc. En ciertas regiones de México cuando el ingrediente de
Los Lamingtons son una especialidad australiana que combina el chocolate, la crema de vainilla y el coco con un resultado sorprendente. Ingredientes: 6 huevos grandes140g de azúcar extrafino225g de harina con levadura5 cucharadas de agua caliente25g de mantequilla fundidaPara la crema de Vainilla250g de azúcar glasé tamizado1 cdita de extracto de vainilla50g de mantequilla ablandada2
Ingredientes: 1 cucharada de ajo picadoaceite de oliva2 tomates pelados , maduros1 cucharada de extracto de tomate1 berenjena1 manojo de albahaca1/2 aji picante rojo1 taza de pulpo hervido y picado en trozosoregano Preparación: Rehogar en el aceite de oliva el ajo y el aji picante a fuego lento.Freir aparte y agregar el tomate picado y
Ingredientes:12 placas de canelones250 gr de carne picada2 huevos1 tetra brick pequeño de nata3 cucharadas de tomate natural triturado1 cebolla1 vasito de vino blanco30 gr de mantequilla50 gr. de queso ralladoOreganoSal y pimienta Para la bechamel:50 gr. de mantequilla40 gr. de harina1 l. de lecheNuez moscada Preparación:– Poner las placas de canelones en una olla
Ingredientes: 1kg solomillo de ternera en un trozo500 g de champiñones1 vaso de leche evaporada (ideal)100 g de mantequillasal y pimienta2 cebollas pequeñas3 cucharadas de vinagre1 cucharada de harina1 copita de cognacEl zumo de 1 limón2 cucharadas de aceite de olivanuez moscada Preparación: Limpiar los champiñones y las cebollas. Cortarlos juntos en rodajas y rehogarlos
Lo primero es poner una olla a fugo medio con bastante agua, una cucharada de aceite y algo de sal. Cuando comience a hervir debemos incorporar los canelones lamina por lamina para posteriormente y una vez ya cocidos retirarlos y dejarlos escurrir sobre un paño de cocina bien seco. Ahora debemos de picar los huevos
Lo primero que debemos hacer es poner a hervir agua con sal y cocer las patatas con su piel durante 35 minutos para posteriormente y una vez hechas sacarlas y pelarlas Tambien tenemos que saltear unos minutos unas salchichas en la sarten para despues junto con las patatas ya cocidas y peladas cortarlas, tambien debemos
El Kebab, sabrosa receta compuesta principalmente de carne que retoza entre tomate, cebolla y otros vegetales bañados a su vez en salsa, y todo dentro de un tipo pan diferente al que solemos ver en nuestra mesa, es una receta típica de Turquía famoso no sólo por su intenso sabor, sino también por el gran
Ingredientes:– 1 y 1/2 kilos de vacio especial de ternerita– 1 pollo de 2 y 1/2 kilos– 4 chorizos de puro cerdo.Observación:– 4 kilos de carbón Preparación:– Preparamos el carbón/fuego/brasas. – Colocamos la parrilla a unos 25 cm. de las brasas– Colocamos el pollo con los huesos hacia abajo, luego el vacio y por último
